Aujourd’hui, c’est le jour du gâteau !

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Aujourd’hui, c’est le jour du gâteau !

il était une faim - le jour du gateau

« Coucou, c’est moi ! » dit Jean, « le mercredi, c’est le jour des gâteaux. »

« Mais il et trop tôt », dit la vieille dame, « je n’ai même pas encore commencé ! »

« Tant mieux », répond Jean, « je suis là pour donner un coup de main… parce que… j’ai invité quelques copains. »

Il regarde un peu inquiet la vieille dame :

« Vous voulez bien ? »

« Tu as décidément un sacré culot. Bon, dans ce cas : à la cuisine, hop ! »

Extrait du Jour du gâteau, d’Alan Mets, L’École des Loisirs.

Jean et Pierre ont tellement envie, tous les mercredis, de manger les gâteaux de la vieille dame ! Heureusement que Jean a réussi à lui parler, et à se faire inviter toutes les semaines. Mais cette fois-ci, ils seront nombreux. Alors mieux vaut nous organiser, et proposer un goûter dès aujourd’hui…

Pour cela, il nous faut :

– 100g de beurre 1/2 sel

– 75g de sucre

– 3 oeufs

– 60g de farine

– 150g de chocolat noir

On préchauffe le four à 180°C.

On fait fondre au bain-marie ensemble le beurre et le chocolat. Dans un saladier, on bat ensemble le sucre et les jaunes d’oeuf. On y ajoute délicatement la farine, puis le premier mélange fondu.

On bat les blancs en neige, et on les ajoute à notre appareil.

Hop ! au four, pour 20 minutes.

Avec ces gâteaux en plus, on peut dire à tous les copains de venir goûter, on est prêt !

il était une faim - gateau au chocolat