Ce goéland n’aura pas notre flan !

Chef Recommended

Ce goéland n’aura pas notre flan !

il était une faim - ptit loup va à la plage

« C’est l’heure de goûter. P’tit Loup et Louna sont affamés.

« Attention, vous êtes surveillés », dit Mamie. Trop tard ! Un goéland pas gêné a volé la tartine de Louna.

« Attends un peu que je t’attrape ! » crie P’tit Loup. « 

Extrait de P’tit Loup va à la plage, de Orianne Lallemand et Eleonore Thuillier, Auzou.

Heureusement pour P’tit Loup et Louna, en rentrant chez Mamie, il y avait de délicieux flans aux abricots cuisinés par Papi ! Mais… il les a fait comment ?

il a pris :

– 500g d’abricots

– 50g de sucre

– 5 oeufs

– 20cl de crème légère

– 10cl de lait

– Un peu de poudre de noisettes

– Un peu de cassonade

On commence à préchauffer le four à 180°C.

On fouette les oeufs et la crème. On ajoute le sucre et le lait, ainsi que la poudre de noisettes.

Dans un joli plat, on dispose les abricots coupés en deux. On verse la préparation. Hop ! au four, pour 40 minutes. Attention ! 5 minutes avant la fin, on parsème notre flan d’un peu de cassonade… Miam !

Alors le goéland, tu as eu notre pain beurre, mais tu n’auras pas nos flans ! Ah ça non !

il était une faim - flan aux abricots